Kolbászok és sonkaspecialitások
Ezen a területen a legnagyobbak a lehetőségek a termékfejlesztőink számára. A kiskereskedelem és a vendéglátás részére többszáz specialitás képez egyedülálló választékot a megszokott Gierlinger minőségben. Különböző ízű pikáns sonkák, felvágottak, szárazáruk, valamint szalámi specialitások, kenőmájasok, szendvicskrémek – mindez a különböző nemzetek ízléséhez igazítva.
Mind Gierlinger specialitások, amelyek rengeteg ötletből és nagy gondossággal készülnek a mitrovicai üzemünkben. A sertések közvetlenül üzemünk melletti tenyészetekből származnak, ezáltal kiküszöbölhetjük az élőállat szállítást. Nincs vágás előtti stressz, mely természetesen jótékonyan hat a húsminőségre is.